
共享:北京大学东谈主民病院 临床养分科 主任养分师 郭倩颖
端午的粽子、元宵节的元宵、八宝饭、年糕等传统粘食,对糖、脂及痴肥东谈主群并不友好。糯米类粘食升糖指数昭彰于同克重凡俗主食,进食后糖会快速升,非节庆时辰不宜动作平日主食。
此外,粘食属隐形脂食品,汤圆、粽子制作中常加入无数动物油脂,脂偏及有胰腺、胆囊病史者摄入需尽头防备。
养分师冷漠:逢年过节确念念品味,应严格控量,搭配绿叶蔬菜同食,异型材设备餐后相宜举止。糖尿病患者需实时监测糖。了解食品特,当令适量作念出理礼聘,才是饮食处分的之谈。
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