【大河财立讯息】日前，上海市市集监督处置局公布三批收集餐饮食物安全项理使命典型案例，勾搭曝光食材掺假掺杂、变造禀赋、后厨违法矫正等犯法违法步履。
其中，2026年4月9日、10日，上海市市集监管局王法总队与上海市公安局环境资源和食物药品造孽观望总队在前期暗访排摸基础上，对上海市闵行区浦江镇宸宸餐饮店、上海市普陀区旺林餐饮就业部、上海市宝山区张凯小吃店、上海市宝山区琪迪小吃店、上海市浦东新区曹路镇慕芸餐饮店等6收集餐饮单元开展联王法活动。经查，上述6收集餐饮单元存在使用马肉、猪肉等非驴肉原料加工成“驴肉火”“驴肉粉丝汤”等驴肉菜品对外售售的犯法步履，塑料管材设备查获涉案食物约56公斤，涉案金额44.8万元。
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